- лабораторное сусло
- Laborwürze
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.
лабораторное сусло
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
лабораторное пивное сусло — Сусло, полученное при лабораторном затирании солода для определения его качественных показателей. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
светлый солод — Пивоваренный ячменный солод, лабораторное сусло из которого имеет цвет не выше 0,4 цед. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
темный солод — Пивоваренный ячменный солод, лабораторное сусло из которого имеет 0,5 1,3 цед. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
ВИНО — ВИНО, в широком смысле слова напитки, полученные спиртовым брожением сока из всякого рода плодов и ягод. Различают вина виноградные, изюмные, плодовые, ягодные и хлебные, так называемые водки (см.). В. в и и оградное представляет напиток,… … Большая медицинская энциклопедия
Дрожжевое производство — Дрожжами называются особые микроорганизмы (грибки), обладающие способностью возбуждать брожение сахаристых жидкостей (см. Брожение); в общежитии так обозначается вообще тот осадок, который получается в результате спиртового брожения, содержащий,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мико́зы — (лат. mycoses; греч. mykēs грибок + ōsis) заболевания, вызываемые паразитическими грибками. Выделяют М. убиквитарные, т.е. распространенные повсеместно (например, актиномикоз, кандидамикоз, трихофития), и эндемичные, т.е. имеющие ареалы… … Медицинская энциклопедия
